In der Ernährungslehre der Traditionellen Chinesischen Medizin werden alle Lebensmittel individuell auf jede Person angepasst. Alle Lebensmittel haben ein eigenes Temperaturverhalten, eine andere Geschmacksrichtung, einen Organkreisbezug und somit eine ganz spezifische Wirkung auf unseren Körper.
"Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung"
Hippokrates
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